¿Tocino en microondas?

A mi me pasaba… quieres freir unas cuantas rebanadas de tocino en el sartén y termina salpicado de grasa toda la estufa, los platos limpios del escurridor y hasta el piso; además, en el sartén siempre queda un montón de grasa que tienes que vaciar en un frasco. Evita todo esto con este sencillo truco:…

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¿Cómo hacer para que la pasta me quede al dente?

Seguramente te has prguntado cuál es la manera “correcta” de cocer la pasta para que no quede batida como en la fondita de la esquina, sino más bien con consistencia y firme como en los restaurantes… Aquí te muestro los simples pasos que debes de seguir para conseguirlo… sigue leyendo: 1. Primero que nada, asegúrate…

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¿Cómo preparar pan molido casero?

El pan molido es super útil en casa para preparar unas deliciosas milanesas empanizadas, chayotes empanizados, croquetas de atún, o para darle consistencia a las hamburguesas… pero ¿alguna vez has leído la etiqueta trasera del pan molido comercial? seguramente te encontraste ingredientes que ni se pueden pronunciar y/o que no conoces…. ingredientes que no necesitas…

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¿Ajos?

O lo amas o lo odias, sobre todo si tu pareja intenta darte un beso después de haber comido algo con mucho ajo, pero no podemos negar que es un ingrediente escencial en nuestra comida, que brinda un sabor único y con propiedades benéficas para la circulación y eliminación de bacterias de nuestro cuerpo. Les…

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¿Cómo conservar los limones ya cortados?

¿Te ha pasado que cortas un limón y sólo usas una mitad? y que, cuando quieres usar la otra mitad… ¿ya sabe feo porque está amargo? ¡No desperdicies! aprende a conservar las mitades ya cortadas y usalas más tarde (hasta por 2 días): Cubre con sal la parte cortada del limón, colócalo boca abajo en un plato…

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¿Cómo aprovechar los restos de vino tinto?

¿Te ha pasado que abres una botella de vino tinto y no se acaba? Después de un tiempo te das cuenta que aún lo tienes pero ya está un poco agrio para tomártelo y lo tienes que tirar… que coraje! Con esta receta puedes aprovechar todos los restos de vino tinto que queden en la…

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¿Cómo conservar siempre las copas de vidrio limpias?

Imagina el escenario: tienes invitados, abres una botella de vino, sacas tus mejores copas y descubres que están manchadas con restos de jabón y/o agua… te quieres morir… Una solución inmediata a esta situación puede ser que te lleves de volada las copas a la cocina y con una servilleta o papel absorbente trates de quitarles las manchas, pero…

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¿Cómo guardar lechuga en el refri sin que se oxide?

Empezar tu comida con una buena ensalada es uno de los mejores hábitos alimenticios. Si compras la lechuga ya lavada y desinfectada en el súper es muy cara!!! (sobre todo si la consumes diario). Por otro lado, llegar a desinfectar la lechuga para comer en ese momento… uf que horror y que flojera! Mejor, te…

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¿Por qué es importante tomar agua natural?

¿Quieres empezar a tener buenos hábitos? Comienza con éstos… Al despertar, toma 3 minutos para agradecer por todo lo maravilloso que tienes (por tu cuerpo, por tu familia, por tu cama, por tu salud, por el día que está por empezar y por todo lo que quieras). Inmediatamente después, toma un vaso de agua natural…

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¿Cómo evitar que una manzana en rebanadas se oxide?

Las manzanas tienen un alto poder de saciedad y comerlas como lunch entre comidas te ayudan a reducir la ansiedad por comer algo dulce. También poseen propiedades antialérgicas y antiinflamatorias. Para que no se oxiden las rebanadas de manzana (que se vean color café cuando las dejas a la intemperie después de cortarlas), colócalas en…

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