¿Cómo arreglar una sopa/caldo salado?

¿Te ha sucedido que pruebas la deliciosa sopa de fideo, los frijoles o las albóndigas en chipotle que acabas de preparar y te das cuenta que te pasaste de sal? Es horribleeeeeee… pero no te preocupes, existe una solución fácil y rápida. Añade a tu caldo una papa cruda en rodajas gruesas durante 15 minutos…

Seguir leyendo →

¿Tiene remedio mi sartén quemado?

La respuesta es SÍ. Rescata tu sartén/olla quemados (cuando se ven manchas negras sobre su superficie y por más que lo lavas no se le quitan) y no los tires, pueden quedar como nuevos! Sólo sigues estos 4 sencillos pasos: Lava con agua y jabón tu sartén “quemado” y sécalo perfectamente. Colócalo sobre la estufa…

Seguir leyendo →

¿Qué hacer con el aceite quemado?

El aceite que ya utilizaste para freír algo (aceite quemado) se vuelve menos sano y más nocivo para la salud con cada fritura o re-calentamiento, ya que los ácidos grasos que componen el aceite pierden sus cualidades y se degradan al llegar a una temperatura mayor a los 160°C, pudiendo originar compuestos orgánicos tóxicos que…

Seguir leyendo →

¿Cómo conservar la pizza que me sobró?

Resulta que hiciste pizza o pediste a domicilio y te sobraron vaaaaarias rebanadas… y piensas -ups… ahora tendré que desayunar, comer y cenar pizza- Checa esta opción para no desperdiciarla: ¡congélala! Puedes colocar las rebanadas en una bolsa de plástico con cierre hermético (pero ojo: no las dejes ahí por más de 2 meses). Cuando quieras…

Seguir leyendo →

¿Cómo darle mantenimiento a tu tabla para picar?

La tabla para picar es uno de los utensilios más utilizados en la cocina junto con un buen cuchillo… si tú no tienes una buena tabla para picar (grande y gruesa) te sugiero que consigas una. Puede ser de madera o de plástico, pero es muy importante que las mantengas en buen estado, libres de…

Seguir leyendo →

Page 3 of 3